やまなし内藤農園／PESCA-SHOP

2012年 04月 13日

桃の花が咲きました！

あたたかいせいか、桃の花も花採り作業を追いかけるように次々と咲いてきました。

仕事帰りに辺りを見渡すともう八分咲き。
作業としてはゆっくり咲いて欲しいけれど、個人的には満開のきれいな桃の花が見たい・・・

もうすぐ満開です。
これからの時期は山梨中がピンクのじゅうたんを敷き詰めたようにきれいな景色が楽しめます。
ぜひお花見にいらして下さいね(*ﾟｰﾟ)v

# by farm7110 | 2012-04-13 20:55

2012年 04月 10日

花採りの後は・・・

桃の花がこんなにたくさん採れました〜！

桃の花のじゅうたんですね。
これが午前中の分。
午後も同じくらい採って来ます。
周りは甘い桃の花の香りでいっぱいです。

さっそく花粉採り。
つぼみを花粉取り機にざらざら〜っと入れて。。。

なんとこの機械はすごいんです。
花と花粉を一瞬で分離して、花粉だけ取り出しちゃうんです。
花粉をとった後の花がらは桃畑の堆肥です。

なんどもふるいにかけて、きれいな花粉にします。

採れた花粉はこんなふう。
甘い花の香りがします♪

採れた花粉を乾燥させます。
今年もたくさんの花粉が採れました。

# by farm7110 | 2012-04-10 20:43

2012年 04月 07日

桃の花採り作業始まりました。

４月に入ってやっとあたたかくなってきました。
いよいよ桃の花も開花しはじめましたヽ(^。^)ノ
春も本番です。

この辺りは山梨の中でも桃畑が多いので、あたり一面が桃の花でピンク色です。
白い富士山と桃の花。
なかなかの絶景なんですよ。

桃のつぼみはこんなカンジ。
しばらくあたたかな春の陽気が続いたので、あんなに固かったつぼみがふっくら風船状にふくらんできました。
透き通るようにきれいなピンク色のつぼみです。

こうなるのを待って、花採りの作業が始まります。
桃のつぼみを摘んで、受粉用の花粉を取るのです。

花が開いてしまう前につぼみを採らなくてはいけないので、時間との戦いです。
みんな総出で花採り作業をしています。

木の下にネットを敷いて花をどんどん採っていきます。
なんとダンボールに何箱も採るんですよ〜！！

集めた桃の花はとってもきれいでかわいい〜。
花を採るなんて、ちょっとすてきな作業でしょ。
集まった花をながめてにんまりしちゃいます（笑）

# by farm7110 | 2012-04-07 20:08

2012年 03月 24日

桃のつぼみ取り

３月に入ってちょっとづつ暖かくなってきました。
春のお天気のいい日の作業はとっても気持ちがいい〜〜♪

桃のつぼみもちょっと大きくなってこんなカンジ。。(*ﾟｰﾟ)v

桃のつぼみはまだ固いけど、先の方がちょっとピンク色になって粒が大きくなってきました。
畑の草も緑色になって、いよいよ春の到来です♪

枝にビッシリついているのは、全部花のつぼみ。
これを取らないで放っておくと全部花が咲いて、実がついてしまうんです。

全部大きくしてあげたいけど、ちっちゃい桃ばっかりになってしまうのでつぼみを減らす作業をしています。
手ですっとなでると、ポロポロっととれちゃうんですよ。

取った桃のつぶつぶのつぼみ。
かわいそうだけど、美味しい桃のため。。。

あたたかな春の日が続くと、一日でこんなに変わっちゃうんです。

わ〜♪
もうすぐ桃の花が咲きそう〜〜〜ヽ(^。^)ノ

# by farm7110 | 2012-03-24 20:01

2012年 01月 11日

今年も剪定作業始まりました。

今年も桃の作業が始まりました！
去年伸びた枝を切る、剪定（せんてい）作業です。
枝が重なり過ぎていると葉が茂り過ぎて暗くなったりするので、枝の付き方や方向を見極めて、桃の木が実をつけた時が一番いい状態になるように予想しながら剪定を行います。

どの枝を切るかは桃の種類や木の大きさによって変えています。
桃にたっぷりのお日さまのひかりが当たって、甘くて美味しい桃の実ができるように、基本の骨格を作ってあげるのです。

晴れてるとはいえ、さすがに真冬なので。。
とっても寒いですσ(^_^;)

富士山も周りの山々も雪で真っ白。