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2020年 11月 30日
やまなし内藤農園です♪ あっという間に月末が近づいてしまい、今月は最終日のプレゼント企画です。 プレゼント内容は先日もブログで紹介した「あんぽ柿」です! Q.今月の中旬にジュエリーピーチの畑では木の植替えを行いました。 下記の品種のうち、今年伐採した品種はどれでしょう? ※ヒント:以前のブログでもご紹介しました。 1.夢みずき 2.山梨白鳳 3.さくら 送信先アドレス:info@naitofarm.com10 件名:11月のプレゼントクイズ 本文:クイズの答え 今月もたくさんのご応募お待ちしております♪ ----------------------------------------------- 先月10月のプレゼントクイズの答えは、 1.放っておく。でした。 一般的に正しい知識かは定かではありませんが、 やまなし内藤農園副会長によるサコケに刺された時の対処法、これが一番よく効きます(笑) 刺されたと思ったら、その場所に絶対に指一本触れてはいけません。 そうすると本当にすぐに何ともなくなりました。 まさかのこの回答に前回の正解者はお一人様でした。 ご当選された方、おめでとうございます。 ---------------------------------------- やまなし内藤農園 〒405-0011 山梨県山梨市三ケ所211-1 TEL/0553-23-7110 mail/info@naitofarm.com ---------------------------------------- #
by farm7110
| 2020-11-30 12:00
| スウィートフル甲州あんぽ柿
2020年 11月 27日
やまなし内藤農園です♪ 今年のお歳暮のおすすめ商品は「あんぽ柿」 贈り物として個包装、化粧箱にもこだわり新商品として仕上がりました。 山梨県といえば、桃、シャインマスカットが有名な果物ですが、 意外と知られていないのが「あんぽ柿」「ころ柿」といったいわゆる干し柿です。 干し柿を生産するのには、この辺りの甲州百目または大和百目と呼ばれる品種の渋柿を利用します。 皮を剥いて天日に干し、渋が抜けるのがおおよそ14日程度と言われていますが、 その頃には表面の皮が乾いて、中にトロっとした甘みが閉じ込めらた「あんぽ柿」に近づいてきます。 また「ころ柿」は「あんぽ柿」の状態からさらに、 中に閉じ込められた糖分が表面に結晶化した粉として出てくるまで行程を追います。 この時期にも晴天率が高い上に雲がなく空は青々とし、 湿度が少ない気候を活かしてこそ生産可能な甲州名物です。 現在農園では日々干し柿の管理と、畑では大地の職人達による剪定真っ只中の毎日です。 太秋柿の畑↓ ジュエリーピーチの畑↓ もちろん甲州百目の畑も剪定を行います。 来年も美味しい果物ができますように! 本当に必要な枝にだけ養分が行き届くように、木をさっぱりさせます。 ---------------------------------------- やまなし内藤農園 〒405-0011 山梨県山梨市三ケ所211-1 TEL/0553-23-7110 mail/info@naitofarm.com ---------------------------------------- #
by farm7110
| 2020-11-27 10:02
| スウィートフル甲州あんぽ柿
2020年 11月 18日
やまなし内藤農園です♪ 今年もあんぽ柿およびころ柿の生産が順調に進んでいます。 世間でもニュースで騒がれている通り、今年は長雨の影響が響き、落葉病が多いようです。 なので収穫量としては非常に少ない今期ですが、今は毎日お天気で柿の進捗は非常に順調です。 つい先日出来上がったあんぽ柿も仕上がりがバッチリです! これからはお歳暮シーズンですが、もちろんギフトとしても、 またその他にもご家庭でお召し上がり頂ける商品をご用意しております。 詳細はペスカショップをご覧ください。 https://www.pesca-shop.jp/?mode=cate&csid=0&cbid=2559040 ---------------------------------------- やまなし内藤農園 〒405-0011 山梨県山梨市三ケ所211-1 TEL/0553-23-7110 mail/info@naitofarm.com ----------------------------------------
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by farm7110
| 2020-11-18 10:36
| スウィートフル甲州あんぽ柿
2020年 11月 02日
やまなし内藤農園です♪ 10月31日はハッピーハロウィンということで、 農園でもちょっとしたお楽しみ会でした。 この時期のお天気はとても過ごしやすく、カフェでのんびりBBQ♪ チャッピー(右)とクーちゃん(左)もお肉を食べて、ピザを食べて ハロウィンのお菓子をもらって、大変ご満悦でした! 現在畑では太秋柿の収穫が終わり、あんぽ柿ところ柿の収穫&生産が いよいよ本格的にスタートしております。 今年も鮮やかできれいなオレンジ色の美味しい柿ができるよう 精進して参ります。 ---------------------------------------- やまなし内藤農園 〒405-0011 山梨県山梨市三ケ所211-1 TEL/0553-23-7110 mail/info@naitofarm.com ----------------------------------------
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by farm7110
| 2020-11-02 10:02
| グリーンテーブルカフェ
2020年 10月 11日
やまなし内藤農園です♪ お待たせ致しました! 今月のプレゼントは今から旬を迎える太秋柿。 では、今月のクイズです↓ -------------------------------------------------------- 現在太秋柿の収穫時期でありますが、この時期畑には毛虫がいます。 長袖を着ていても、手袋をしていても刺されるときは刺されます。 刺されるとチクチクと痛いのと、熱い感覚と。 こちらの方ではこの毛虫をサコケと呼んでいます。 Q.内藤農園の副会長が教えてくれる、サコケに刺された時の適切な対処法はどれでしょう? ※正しい対処法かはわかりませんが、すぐに良くなります! 1.放っておく。 2.キンカンを塗る。 3.つばをつけておく。 送信先アドレス:info@naitofarm.com10 件名:10月のプレゼントクイズ 本文:クイズの答え 今月もたくさんのご応募お待ちしております! ※返信メールを受け取れるようにご設定お願い致します。 --------------------------------------------------------- ◆先月のプレゼントクイズの答え↓ やまなし内藤農園で使っている緑肥の種は3番の「イタリアンライグラス」でした。 こちらのなかなか難しかったようで正解者が少ない中、当選された皆様おめでとうございました! 色々な種がある中、現在はイタリアンライグラスを使用しています。 葉っぱが柔らかいので、多少伸びても畑で作業をする大地の職人が つまづいてころんだりしないようにと、 そんな優しさもありの選択です。 ---------------------------------------------------------- ◆ペスカショップ情報 まもなくシャインマスカットの出荷が終わりになります。 贈答用シャインマスカットおよびご自宅用商品の最終の在庫を再入庫しましたので、 最後までお楽しみください。 太秋柿のご自宅用商品追加致しました。 ---------------------------------------- やまなし内藤農園 〒405-0011 山梨県山梨市三ケ所211-1 TEL/0553-23-7110 mail/info@naitofarm.com ----------------------------------------
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by farm7110
| 2020-10-11 17:33
| 太秋柿
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